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Bollicine, calcio di serie A e stelle Michelin: succede a Torino

Partite di serie A, chef Stelle Michelin, ottimo vino. L’eccellenza abbraccia l’eccellenza: succede all’Allianz Stadium di Torino che da alcuni anni si conferma come il primo stadio in Italia a offrire al suo interno cene esclusive grazie alla collaborazione con ristoranti stellati di tutta Italia. Da cinque anni, poi, l’offerta gastronomica all’interno delle hospitality dello stadio sono guidate dal gruppo Da Vittorio che in quel di Brusaporto (Bg) detengono tre Stelle Michelin dal 2010 e rappresentano a tutti gli effetti una delle storiche famiglie della ristorazione italiana. In questo contesto si inserisce il progetto Icona, nato nella stagione 2023-24 con cui Juventus Football Club ha deciso di sostenere la candidatura della cucina italiana come patrimonio dell’Umanità all'UNESCO.

I vari chef coinvolti del programma delle partite di serie A hanno dato vita a “Icona, il Club della Cucina Italiana” collaborando con Chicco e Bobo Cerea (chef di Da Vittorio) nella creazione di menù ad hoc per far vivere ai tifosi dei veri e propri viaggi all’interno della cultura culinaria italiana nella suggestiva location del Legends Club dello stadio torinese. È successo durante Juve -Atalanta in cui il 9 marzo i piatti in degustazione erano quelli dei Cerea e di Corrado Assenza, volto e anima del Caffè Sicilia di Noto (Sr), ma anche per Juve-Inter quando in cucina a fianco della famiglia di Brusaporto c’era Edoardo Fumagalli, chef della Locanda Margon di Ravina (Tn) che fa capo alla famiglia Lunelli.

Del resto alla famiglia Lunelli è affidato il compito di allietare con le bollicine di Trentodoc le cene del programma Icona, frutto di una collaborazione con il mondo del calcio di più ampio respiro. Dal 2023 Ferrari Trento e Juventus hanno siglato l’apertura di uno Ferrari Sparkling Club nel Club Gianni e Umberto Agnelli presso l’Allianz Stadium di Torino: uno spazio esclusivo in cui la passione per i bianconeri si trasforma in senso di appartenenza a una squadra con una tradizione centenaria. All’interno delle aree hospitality dell’Allianz Stadium poi, sono serviti, oltre alle bollicine Trentodoc di casa Ferrari anche altri marchi del Gruppo Lunelli: dal Prosecco Superiore Bisol1542 ai vini trentini, toscani e umbri di Tenute Lunelli.

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